苦瓜料理

苦瓜料理

苦瓜料理的做法说明

以前,我是从来都不吃苦瓜的,但是,男友很喜欢吃苦瓜,于是我也就尝试做了一下这道苦瓜料理,意外的很好吃...大家也可以做着吃,简单又美味(・ω・=)

苦瓜料理的食材和调料

苦瓜
猪肉软骨
鸡蛋
木鱼花
豆腐
耗油
家常调味料

苦瓜料理的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把猪软骨和豆腐放入油锅煎至金黄

    苦瓜料理的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后,放入切好的苦瓜片,翻炒

    苦瓜料理的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苦瓜炒软后,倒入打好的蛋液,稍微凝固之后,加入调味料

    苦瓜料理的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后出锅装盘,撒上木鱼花就行啦

    苦瓜料理的做法步骤 第4步

小贴士

苦瓜切片后,用盐抓一下,腌三十分钟左右,这样的苦瓜炒出来清香味更突出,苦瓜的涩味会减少 (=・ω・=)

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