五彩年糕

五彩年糕

五彩年糕的做法说明

炒年糕,轻油轻盐,让口感像色彩一样丰富。

五彩年糕的食材和调料

年糕一袋
红椒黄椒各半个
紫甘蓝几片
芦笋西兰花适量
香醋、白胡椒粉、海盐、、葵花籽油少许

五彩年糕的做法与步骤

  1. 1.

    年糕解冻、掰开备用

  2. 2.

    彩椒、紫甘蓝洗净切丁

  3. 3.

    芦笋、西兰花洗净、笊水,备炒

  4. 4.

    少许葵花籽油至七成热,下彩椒丁翻炒去生,撒少量白糖、香醋,放入年糕、紫甘蓝快速翻炒均匀

  5. 5.

    加少半勺温水,微挂糊时放入西兰花、芦笋炒匀

  6. 第6步.

    撒盐、白胡椒粉出锅,装碗

    五彩年糕的做法步骤 第6步

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