蒜泥虾

蒜泥虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，修理脚和胡须后备用

2. 2.

   大蒜子切碎或捣成蒜泥备用

3. 3.

   热锅，油可以多倒一些，待油热了下蒜泥用小火煸炒至表面有些金黄，有香味出来

4. 4.

   倒入虾后不停翻炒，喷入料酒，放盐调味，继续翻炒

5. 5.

   出锅前撒上黑胡椒，翻几下即可出锅