番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

番茄豆腐汤的食材和调料

番茄1个
豆腐50克
花生1小把
半根
花椒5颗
盐(根据个人口味)3小勺
1大勺

番茄豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    番茄切块,豆腐切丁,葱切丝待用

  2. 2.

    热锅,倒油,放入花椒烹锅,关火,取出花椒

  3. 3.

    倒入葱花,开火,倒入切片的西红柿,翻炒,放盐,翻炒至糊状

  4. 4.

    倒入开水,放入花生米,煮沸

  5. 5.

    放入豆腐,煮沸,2分钟后关火完成

小贴士

如果想豆腐嫩滑,可以先过水。

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