孜然鸡翅

孜然鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗净、改刀。

2. 2.

   用盐、料酒、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉将鸡翅腌制20分钟。

3. 3.

   锅热后，到入油。油烧至8成热时，下鸡块炸至金黄捞出。

4. 4.

   装盘后撒上孜然粉即可。