白灼虾

白灼虾的做法与步骤

1. 1.

   海虾洗净，如果想偷懒可以不剪虾须。

2. 2.

   姜去皮，切片，拍碎。

3. 3.

   葱洗净，切段。

4. 4.

   在锅里放少许的油，小火爆姜片，出味后开大火，将海虾迅速倒入锅里，洒盐，盖上锅盖。

5. 5.

   看到虾变红色下葱段，翻炒一下，就可上桌！