清煎豆腐

清煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切中等厚度的薄片

2. 2.

   起油锅，烧热后，下豆腐，煎至两面金黄

3. 3.

   豆腐起盘排好，乘热撒上一层盐

4. 4.

   油锅内加入青豆微炒，加点盐和水，转中小火闷一会，然后盛到豆腐上

5. 5.

   做多一点分量的勾芡水，放盐和些许糖，等到微稠便均匀浇在豆腐上