南瓜炖豆角

南瓜炖豆角

南瓜炖豆角的做法说明

---地道的东北菜
别看样子难看,味道不是一般的好,地地道道的东北味儿,虽然没有排骨和玉米,但是味道一点儿也不差,喜欢炖菜的朋友可以试一下哦,简单的步骤做出大厨级的味道~~~

南瓜炖豆角的食材和调料

豆角250g
南瓜300g(倭国)
六月香豆瓣酱一大勺
玉米适量
一小勺
味精少许

南瓜炖豆角的做法与步骤

  1. 第1步.

    先倒油,油热后先下豆角翻炒2分钟

    南瓜炖豆角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加两大碗水

    南瓜炖豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入南瓜,加一大勺六月香葱伴侣豆瓣酱这一步很关键哦

    南瓜炖豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上锅盖开锅后撒少许盐(因为有酱所以不用放太多盐)小火慢炖,这样酱香的味道进到南瓜里,啧啧,好吃的不得了

    南瓜炖豆角的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    25分钟后南瓜就熟了,出锅前撒少许味精就好了,一盘没有排骨和玉米的一锅出就出锅啦,因为我爱吃南瓜所以这个菜几乎两三天就会吃一次~~~

    南瓜炖豆角的做法步骤 第5步

小贴士

也可以在加水后放入玉米,这样一起炖,南瓜的味儿里还带着玉米味儿也很香~~

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