红豆馅

红豆馅的做法说明
为了做月饼,折腾出来的馅,主要是参照蜜红豆的做法
——其实就是蜜红豆的做法
红豆馅的做法与步骤
- 1.
红豆洗干净,和糖一起放入电饭锅,加水,水刚好没过红豆,按下煮饭键
- 2.
水开煮一分钟,按下保温键,五分钟后,加水同样没过红豆,水开煮一分钟保温5分钟,重复“加水-煮一分钟-保温5分钟”一次
- 3.
不加水,按下煮饭键,期间不时轻轻翻翻红豆,直至水煮完
- 4.
在红豆表面撒点白糖,按下保温键焖20分钟
- 5.
完成
小贴士
糖的量可根据个人口味调节

为了做月饼,折腾出来的馅,主要是参照蜜红豆的做法
——其实就是蜜红豆的做法
红豆洗干净,和糖一起放入电饭锅,加水,水刚好没过红豆,按下煮饭键
水开煮一分钟,按下保温键,五分钟后,加水同样没过红豆,水开煮一分钟保温5分钟,重复“加水-煮一分钟-保温5分钟”一次
不加水,按下煮饭键,期间不时轻轻翻翻红豆,直至水煮完
在红豆表面撒点白糖,按下保温键焖20分钟
完成
糖的量可根据个人口味调节