素炒萝卜丝

素炒萝卜丝

素炒萝卜丝的做法说明

可口的素菜,适合一年四季~

素炒萝卜丝的食材和调料

萝卜
鸡蛋
豆干

素炒萝卜丝的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜刨丝;豆干切丝备用

  2. 2.

    鸡蛋打发用少许盐调味备用(想鸡蛋更香滑,可放少许牛奶)

  3. 3.

    鸡蛋略炒备用;豆干炒香备用

  4. 4.

    爆香蒜蓉,炒萝卜丝,略软有点出油,放少许盐,然后可把豆干、鸡蛋放进去一齐炒

小贴士

1、鸡蛋放牛奶能让鸡蛋香滑,这招非常有用!!!
2、萝卜会稍微出油,因此炒萝卜的油不用多~

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