这道菜比较辣.吃不了辣的可以用青椒代替
将尖椒洗净去蒂切成斜片.
肉片先用料酒.盐.生粉腌制
放少许油将肉片炒至变色捞出
锅内再放油放尖椒翻炒(此过程爆呛)炒到变色放入肉片.翻炒一会加入盐.鸡精调味即可
尖椒云腿虎皮尖椒油焖尖椒瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉做法：1、白萝没买到尖椒的尖椒鸡⊙▽⊙香菜炒肉加尖椒加尖椒哟尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方家常尖椒鸡，尖椒小公鸡皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒尖椒【尖椒炒鸡蛋】
