番茄烩西葫芦

番茄烩西葫芦的做法与步骤

1. 1.

   蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块

2. 2.

   锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用

3. 3.

   热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒

4. 4.

   倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖、鸡精翻炒几下即可