蟹肉干汤
蟹肉干汤的做法说明
蟹肉干是老头从沙田买回来的，用来炖汤和熬粥味道都特别鲜美，不用什么技术含量都很好吃。
蟹肉干汤的做法与步骤
- 1.
蟹肉干用清水洗净，然后用厨房用纸擦干
- 2.
香菇泡发，切片
- 3.
腐竹泡发，切段
- 4.
丝瓜去皮，滚刀切块
- 5.
锅洗净，倒入油，等油热后倒入蟹肉干翻炒出香味
- 6.
再把香菇倒入锅中，一次性加够水，大火，加盖15分钟
- 7.
最后加入泡发的腐竹、丸子、丝瓜、加盐调味即可，不用加任何的鸡精和味精都已经很鲜美哦
小贴士
蟹肉干一定要用油煸炒出香味，否则吃起来会有腥味。
