葱煎豆腐
葱煎豆腐的做法说明
豆腐是很多人的心头爱呢。这是大学时候下馆子很喜欢点的一道菜，自己尝试着做做吧。
葱煎豆腐的做法与步骤
- 1.
把豆腐切片，形状自由拟定
- 2.
把大葱切成段，不要太小
- 3.
热油，多一点防止粘锅
- 4.
放入葱段爆香
- 5.
放入豆腐，小火慢煎
- 6.
在这过程中别忘放盐
- 7.
等到两面金黄，就可以出锅了
小贴士
如果煎的时间太久，豆腐和葱都会脱水变干，影响口感。以豆腐外焦里嫩为最好。图中做的也尚未达到这个水平，继续练习！
豆腐是很多人的心头爱呢。这是大学时候下馆子很喜欢点的一道菜，自己尝试着做做吧。
把豆腐切片，形状自由拟定
把大葱切成段，不要太小
热油，多一点防止粘锅
放入葱段爆香
放入豆腐，小火慢煎
在这过程中别忘放盐
等到两面金黄，就可以出锅了
如果煎的时间太久，豆腐和葱都会脱水变干，影响口感。以豆腐外焦里嫩为最好。图中做的也尚未达到这个水平，继续练习！
