酱香卤鸭

酱香卤鸭的做法与步骤

1. 1.

   鸭子飞水

2. 2.

   用生抽涂抹鸭子全身

3. 3.

   用油把鸭子稍煎一下

4. 4.

   加水没鸭子一半，把酱油、冰糖、葱、姜、卤料（超市有卖配好的卤料包）。

5. 5.

   大火烧开后小火炖1个半小时，中间把鸭子翻几次。