白玉団子
白玉団子的做法说明
白玉团子，日文是白玉団子（Shiratama Dango）, 是一道很简单的日式甜点。虽然说很简单，但是和面和搓团子还是花了我好些时间，这次做了三人份，吃掉一份冻了两份在冰箱里，接下来两个早上我就不用劳作了。^_^
白玉団子的做法与步骤
- 1.
糖放入水里加热融化后，放凉，加入冰块
- 2.
粉分成两份，一份加抹茶，一份保持原样。各加入125毫升的水，揉成面团，分成小份，搓成圆球，用拇指按一下成扁的团子
- 3.
水烧开后，加入团子煮到浮起后，再煮两分钟，用漏勺舀到放凉的糖水里
