洋葱鸡肫

洋葱鸡肫的做法与步骤

1. 1.

   鸡肫洗净，切好，放入料酒，盐，生姜麻一下，放到一边备用。

2. 2.

   起油锅，蒜片和辣椒爆香，放入鸡肫，炒至变色。加入洋葱，放入盐，糖，料酒，加入少许的水，盖上锅盖。

3. 3.

   待洋葱软烂后放入鸡精就好了。