蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰成小瓣，洗净。

2. 2.

   沸水焯西兰花两分钟，捞出放入凉水中冷却。

3. 3.

   蒜瓣拍扁切碎。

4. 4.

   锅中倒入橄榄油，待油七成熟后放入蒜爆炒。

5. 5.

   放入西兰花翻炒。由于西兰花已经基本熟了，来回翻炒几次即可，记得放盐。

6. 6.

   洒一点鸡精。收火，装盘即可。