花边PIZZA
花边PIZZA的做法说明
在家自己做披萨，又好吃又省钱，好吃的不得了啊~！
花边PIZZA的做法与步骤
- 第1步.
将发酵粉倒入40度的温水中搅匀
- 第2步.
将面粉和盐混合均匀后，倒入发酵水，最好分两，三次倒，如果面团已经揉到不粘手的状态，就可以不再加液体了。
- 第3步.
将面团放入盆中，找个盖子盖上放到热的地方发酵
- 第4步.
面团发到两倍大，用手戳个洞不会回位的情况下，就说明发酵好了
- 第5步.
将面团排气后，进行二发，二发好的面团表面更加光滑，揉起来手感更佳柔软
- 第6步.
最后将面团擀成圆形，沿边缘放上小细香肠，之后将香肠包起来
- 第7步.
饼底整形好后，用小刀将香肠边儿切出均匀的份数，然后向左扭，将香肠切面向上
- 第8步.
在面饼中间用叉子叉些洞洞，刷一层番茄酱
- 第9步.
依次铺上金枪鱼肉、青椒碎、红椒碎、、马苏里拉芝士碎即可
