全麦吐司

全麦吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   将除去黄油的所有材料混合搅拌，后油法将面团揉至完全阶段

   
2. 第2步.

   分割成3等份滚圆松弛20-30分钟

   
3. 第3步.

   用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。

   
4. 第4步.

   将成型完毕的面卷放入规格为450克的土司盒中，3个入。进行最后发酵

   
5. 5.

   面团发酵约8-9成满时入烤箱即可，180度45分钟