粉蒸肉

粉蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉一块

   
2. 第2步.

   切片

   
3. 第3步.

   豆瓣酱的做法：锅里加油，油热了后放入豆瓣酱炒一下即可。

   
4. 第4步.

   老姜剁碎

   
5. 第5步.

   米粉子的做法：大米和花椒下锅炒，炒到大米有的黄的时间关火，等大米冷了后，用打磨机打碎即可。

   
6. 第6步.

   黄糖

   
7. 第7步.

   将豆瓣酱、老姜米、米粉子、黄糖、料酒、生抽、十三香、盐放入盆里

   
8. 第8步.

   拌匀

   
9. 第9步.

   倒入碗里

   
10. 第10步.

    上锅蒸45分钟即可