香菇香肠焗面

香菇香肠焗面的做法与步骤

1. 1.

   把水烧开，放入面条，煮至8成熟（因为还要炒和烤），捞起，过凉水，晾干水分备用

2. 2.

   把香菇，胡萝卜，香肠都切片；蒜瓣儿切碎

3. 3.

   取一平底锅，热锅后放入黄油，黄油融化后先放入香肠和蒜末炒香，然后放入香菇和胡萝卜片炒熟，最后放入面条一起炒，出锅前加少许盐调味

4. 4.

   把炒好的面放入烤盘，铺平，在上面铺满奶酪，完全覆盖面条

5. 5.

   烤箱预热10分钟，放入面条，烤10分钟左右，奶酪变金黄即可

6. 6.

   趁热在奶酪上再撒上干罗勒叶碎

7. 第7步.

   开吃！