紫薯丸子

紫薯丸子的做法与步骤

1. 1.

   将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀。

2. 2.

   揉成光洁的面团。

3. 3.

   放一点食用油面团和油和匀。

4. 4.

   紫薯蒸熟去皮，将紫薯压成泥。

5. 5.

   将面团楸成小剂子，压成圆状，放小勺紫薯在中间，包成圆球。

6. 6.

   碟子上抹点食用油。

7. 7.

   入蒸锅中蒸20分钟。

8. 8.

   趁热放入蛋糕渣中滚一下。