菜心

菜心

菜心的做法说明

这是我第一次下厨炒的菜!特别用心摆了一下!

菜心的食材和调料

菜心七两重
适量
花生油(如无地道农村加工的就用鲁花吧)适量
一口的份量

菜心的做法与步骤

  1. 1.

    菜心如图留根洗好沥干备用

  2. 2.

    花生油烧至六七层热

  3. 3.

    下青菜炒至五层熟

  4. 4.

    加一点点水在锅底把盐洒在水里,这样咸味均匀,再把水里的盐搅一搅和菜心翻炒两秒关火完成

小贴士

盐放在水里再翻炒是经常炒青菜的技巧

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