黑椒牛肉拌饭。
黑椒牛肉拌饭。的做法说明
从廈門回來的時候，因為飛機晚點，在機場吃了58元一盤的黑椒牛肉拌飯，真是心裡永遠的痛……【淚
好在還蠻好吃~
黑椒牛肉拌饭。的做法与步骤
- 1.
牛肉切片、切柳或切丝，用料酒、五香粉（有黑胡椒粉就更好啦~）、生抽、生粉腌一段时间（半小时以上吧）。
- 2.
青椒、红椒、洋葱切丝或切块皆可。
- 3.
国内放油，下牛肉，炒至变色，然后下洋葱翻炒。
- 4.
倒入黑椒汁（酱），翻炒均匀，然后下青椒和红椒，略翻炒后出锅，留些酱汁在锅内。
- 5.
少许生粉用水溶解，倒入锅中（锅内酱汁足够的话这步可省）。大火水开后根据需要添加黑椒汁，然后将米饭倒入。
- 6.
将米饭在国内压散，翻炒，与酱汁拌匀后出锅。
- 7.
将炒好的黑椒牛肉盖到饭上，完成~(*￣▽￣)y
小贴士
1，第4步應該可省，但我是這麼做了，就寫出來好了~
2，分量的話，自己吃多少應該要自己掌握吧……
3，……暫時想不出還有什麽要注意的(﹁"﹁)
