脆底煎饺
脆底煎饺的做法说明
就是喜欢吃焦的，脆的东西，怎么办？？？油大一点怎么了？？挡不住我热爱它的心。
脆底煎饺的食材和调料
| 自家包的冻饺子 | |
| 清水 | |
| 食用油 |
脆底煎饺的做法与步骤
- 第1步.
锅中放油约一大勺。
- 第2步.
冻饺子直接放摆到锅里。
- 第3步.
加清水半碗。
- 第4步.
加过水的饺子，水没过饺子一般的地方。盖上锅盖加热。水开后会从锅边不断的冒水蒸汽，8到10分钟锅里出现响声，表示水分即将蒸干。
- 第5步.
打开锅盖，加少一点点油，换小火煎到饺子底金黄，即可出锅。
小贴士
喜欢冰花煎饺的可以用面粉和水，按照1：10的比例调个面粉水，代替清水，其他的步骤都一样。
