酸辣粉
酸辣粉的做法说明
原来以为酸辣粉很难，结果实践了一把之后发现味道不赖哟。从此可以吃到健康安全的酸辣粉啦！
酸辣粉的做法与步骤
- 第1步.
芹菜洗净焯好
- 第2步.
炸花生米
- 第3步.
锅中留一点油炒好芽菜
- 第4步.
提前准备好的自制红油
- 5.
红薯粉提前用开水泡1个小时以上(没有硬芯即可)。汤锅烧水，开了之后放粉，水再开时捞出。
- 第6步.
调料放在一起，加点高汤或开水，拌好就开吃啦
小贴士
红油很关键，在下厨房找的方子，网购的四川海椒和花椒做的，味道真不错。
原来以为酸辣粉很难，结果实践了一把之后发现味道不赖哟。从此可以吃到健康安全的酸辣粉啦！
芹菜洗净焯好
炸花生米
锅中留一点油炒好芽菜
提前准备好的自制红油
红薯粉提前用开水泡1个小时以上(没有硬芯即可)。汤锅烧水，开了之后放粉，水再开时捞出。
调料放在一起，加点高汤或开水，拌好就开吃啦
红油很关键，在下厨房找的方子，网购的四川海椒和花椒做的，味道真不错。
