糯米圆子
糯米圆子的做法说明
白色的圆子是生活中最常见的。但有没有想过圆子也可以是有色彩的呢？清晨起床，枸杞酒酿圆子中还有颗颗色彩缤纷的点缀，会不会一天都有好心情呢？
糯米圆子的做法与步骤
- 1.
糯米粉可适点加一点点盐
- 2.
将菠菜、芒果加一小碗牛奶榨汁取汁各一份
- 3.
糯米分成两份，一份加入菠菜汁，一份加入芒果汁，揉成面团
- 4.
开火，烧热一小锅水，将面团入水煮一会。
- 5.
趁热捞出，直接再加入糯米粉，直至揉至光滑
- 6.
分别摘取小挤子，搓圆即可
小贴士
一般的水磨面粉直接加汁容易在搓揉的过程中散开，加入锅中烧热后再重新加糯米粉，可以有更好的粘性，而且味道也相当有嚼劲
