凉拌菜

凉拌菜

凉拌菜的做法说明

夏天总是吃的很随意的，冰箱里现找出的牛肉、胡萝卜，炒个鸡蛋也搬进去，最出色的是同样随意调出来的伴汁，闷热的夏天也能吃的开胃~~

凉拌菜的食材和调料

酱牛肉
胡萝卜
鸡蛋
黄瓜
醋
酱油
盐、味精
油泼辣子

凉拌菜的做法与步骤

1.
酱牛肉、胡萝卜、黄瓜切丝
2.
鸡蛋炒熟，也炒成丝状、块状
3.
调凉拌汁：醋老抽、一勺，油泼辣子一勺，盐味精少许，最后淋上一勺香油

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