香菇鸡翅

香菇鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   翅中每个都从中剁成两半，这样会很入味。料酒，生抽和五香粉抹匀放在冰箱腌2个小时

2. 2.

   香菇用手撕成小块，基本上一个香菇我会撕成五块，泡水去杂质。小红辣椒去头，切碎。豇豆切段。

3. 3.

   热锅，将豇豆煸炒直翠绿，这个豆不熟吃了有问题，所以特意先处理了一下。

4. 4.

   热油锅，下红辣椒炒香，放入鸡翅翻炒，加生抽，香菇，豇豆，水，炖煮20～30分钟，加盐，一勺淀粉预先加水搅拌均匀，倒入大火收汤。