葱油面

葱油面的做法与步骤

1. 1.

   先煮面，同时另起一锅，锅中放油，待油热下入葱丝，小火炸出葱油的香味

2. 2.

   等葱炸至变色后，倒入酱油，酱油要比油多一些，用筷子搅拌，防止糊锅

3. 3.

   熬煮片刻后，加少许盐和糖，然后把葱先捞出备用

4. 4.

   把煮好的面放入锅中，搅拌使面条均匀上色，盛出，最后摆上炸好的葱即可~