鱿鱼炒虾仁

鱿鱼炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾剥皮去泥线，鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会

2. 2.

   青椒黄椒红椒切成菱形块状，姜切片

3. 3.

   煮开水，加点料酒，先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中

4. 4.

   锅中热油，加姜片爆香，加入彩椒虾鱿鱼，适量的盐，味精，鸡粉翻炒

5. 5.

   炝点酱油，加入葱段起锅即可