茄汁带鱼

茄汁带鱼的做法与步骤

1. 1.

   带鱼洗净，切成段，用盐腌制一下。

2. 2.

   把带鱼块两面沾上淀粉，放油锅里炸，炸成两面金黄时起锅放进盘里。

3. 3.

   另起锅，锅里放一点油，放入番茄酱和糖，一起炒，把糖炒溶。

4. 4.

   最后将炒好的番茄汁淋到带鱼上，完成。