煎蛋

煎蛋

煎蛋的做法说明

蛋清拿去做糊炸东西了 恰巧这是个双黄蛋 怪有爱的就拿去煎了
正好还剩了点别的菜调多了的汁就给他啦

煎蛋的食材和调料

蛋黄
辣酱
淀粉

煎蛋的做法与步骤

  1. 1.

    锅中加少量油烧热后转小火 下辣酱 醋 白糖 炒一小会后加入少许水和淀粉

  2. 2.

    汁收到粘稠之后盛出(或者把他们扒拉到一边儿用锅空出的地方加入油

  3. 3.

    油热之后小火煎蛋 用锅铲压一压蛋看看熟的程度

  4. 4.

    煎蛋可以成为一个容易来回翻的饼饼时加入刚刚调好的汁

  5. 5.

    出锅啦

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