糖醋鲳鱼

糖醋鲳鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鲳鱼划刀，粘面粉（或者酥炸粉）下锅油炸，干煎也行。

2. 2.

   炸熟后捞起放一边

3. 3.

   大蒜和姜片下油锅爆香，加入青椒和洋葱翻炒

4. 4.

   加入番茄酱翻炒，加水，加地瓜粉水勾芡。

5. 5.

   加调料出锅，浇在炸好的鱼身上，撒上葱花即可