葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤

1. 1.

   两个火同时开一个放炒锅另一个放下面的锅

2. 2.

   炒锅烧热放油下葱（稍多）炸之微黄留一点青色

3. 3.

   下面的锅烧水，下面。

4. 4.

   葱炸好了连油一起倒入碗中，关火，利用锅的余温放酱油起一点小泡又不会烧干，刚刚好。

5. 5.

   拿一个大碗盛起面，根据需要放酱油，然把葱放在面上（这时葱是脆的，香到极至），油也是根据自己需要放，可多可少。

6. 6.

   余下的油可烧在菜里不会浪费。