自制蛋卷

自制蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   先打5个鸡蛋,放半包粟米粉加水一起搅拌.猪肉和鱼肉在市场买加工成肉末的.

   
2. 第2步.

   将猪肉和鱼肉一起放粟米粉一包半,加水搅拌.注意水要一点一点加,放盐.

   
3. 第3步.

   摊蛋皮,先把锅烧热,用一块肥猪肉擦一下在放蛋液摊成蛋皮.

   
4. 第4步.

   把肉铺在蛋皮上卷起来上屉上蒸20分钟.

   
5. 第5步.

   放凉切片.