养生泡菜

养生泡菜

养生泡菜的做法说明

泡菜可以保持蔬菜中的营养,很适合夏天食用。

养生泡菜的食材和调料

白菜
海盐
糯米粉
辣椒
韭菜
白萝卜
密封保鲜盒

养生泡菜的做法与步骤

  1. 1.

    用盐水清洗白菜

  2. 第2步.

    用粗盐分层涂抹、腌制白菜

    养生泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将白菜腌制4-10小时后洗干净

    养生泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将糯米粉做成米糊

    养生泡菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入干辣椒粉

    养生泡菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入白萝卜丝

    养生泡菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    依次放入鱼露、盐、香葱段、糖、蒜泥、姜末

    养生泡菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将调料酱分层均匀包裹在白菜上

    养生泡菜的做法步骤 第8步

小贴士

正宗韩国泡菜的秘密就是糯米粉,它可以将酱料均匀的吸附在白菜上,这才是正宗的韩国泡菜

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