农家小炒肉
农家小炒肉的做法说明
嘿嘿。我妈妈教我的。跟大家分享啦~真的真的超好吃超级下饭噢。
而且做法超级简单的!
农家小炒肉的做法与步骤
- 1.
放油，不要太多，油热后放入五花肉，开大火慢慢炒，炒至肉变金黄。肉出锅，油仍放锅里。
- 2.
还是之前的油。放入生姜爆出香味后，放入辣椒，杭椒更加，大火翻炒，有香味后倒入之前炒好的肉。
- 3.
翻炒，放入蒜子，放入黄酒沿锅边洒，醋少许，糖一勺，盐半勺，翻炒，放适量酱油。
- 4.
上色后放入少许面条鲜，不放也可以，放入少量豆豉，少量味精起锅。
小贴士
1，油不要放太多噢。
2，肉一定要到金黄金黄色才起锅，反正多炒一下就可以了。
3，真的很简单噢，第一次炒的不好吃不要失去信心！
