糊塌子

糊塌子的做法与步骤

1. 1.

   面粉加水调成糊状，再加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。加入盐。

2. 2.

   各个蔬菜切成丝，根据自己的喜好加入佐料。

3. 3.

   将菜放入面糊中调配均匀。

4. 4.

   锅预热油少许覆盖整个锅底即可，然后立刻根据锅的大小放入上述面糊１～２勺。

5. 5.

   将面糊摊开，一面摊至出现金黄色翻面到另一面至全熟便可出锅。