农家小炒肉

农家小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   先将五花肉切成片、豆角和辣椒切片、生姜切丝、大酸和小葱切碎

2. 2.

   锅烧热放适量植物油，放入生姜，然后将切好的五花肉放入锅中，不断翻，让五花肉中的油沥出

3. 3.

   待五花肉看起来有点透明的时候放入盐、花椒粉和生抽

4. 4.

   待肉入味后放入豆角和辣椒翻炒，快熟的时候放入大蒜和小葱，加入少许水分，盖上锅盖焖一两分钟，然后就可以出锅了