虎皮青椒
虎皮青椒的做法说明
虎皮青椒有的做法是用油煎，有的做法是干煎，这个属于二者结合型。
虎皮青椒的食材和调料
| 青椒（任意你喜欢吃的品种） | |
| 生抽 | |
| 蚝油 |
虎皮青椒的做法与步骤
- 1.
青椒洗净去籽，略微沥干表面水分。
- 2.
锅烧热，下青椒（不加油！）
- 3.
将青椒干煸至表面呈虎皮状。
- 4.
略微倒入一些食用油（花生油最好，小心被溅起的油烫着），翻炒一下。
- 5.
起锅，撒上一些生抽和一点蚝油，就可以吃了。
虎皮青椒有的做法是用油煎，有的做法是干煎，这个属于二者结合型。
| 青椒（任意你喜欢吃的品种） | |
| 生抽 | |
| 蚝油 |
青椒洗净去籽，略微沥干表面水分。
锅烧热，下青椒（不加油！）
将青椒干煸至表面呈虎皮状。
略微倒入一些食用油（花生油最好，小心被溅起的油烫着），翻炒一下。
起锅，撒上一些生抽和一点蚝油，就可以吃了。
