凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮洗净 切丝 尖椒切丝

2. 2.

   切好的土豆丝泡进凉水里 多换几次水

3. 3.

   葱、蒜切末

4. 4.

   土豆丝捞出装盘 尖椒丝、葱末、蒜末一起放到土豆丝上面

5. 5.

   加盐、味精

6. 6.

   炒锅倒油 油5成热的时候下花椒 待花椒变黑关火（捞出花椒丢掉）放入干辣椒

7. 7.

   炸好的辣椒花椒油浇到土豆丝上

8. 8.

   倒醋、香油拌匀即可