辣炒鸡块

辣炒鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡块过热水煮一下，肉质嫩，减少炒的时间

2. 2.

   放油，放葱姜爆香，继续放切碎的辣椒

3. 3.

   捞出鸡块倒入锅中大火翻炒

4. 4.

   加少量水，继续炒。放酱油，小半只鸡放了两大勺。

5. 5.

   中小火不停翻炒入味。滴一些柠檬汁。

6. 6.

   浇淀粉勾芡，出锅。