苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜洗净去籽，切片，在清水中泡一会去除一点苦味

2. 2.

   锅中放适量油，八成热时下苦瓜煸炒

3. 3.

   放适量盐翻炒均匀

4. 4.

   倒入打散的蛋液

5. 5.

   鸡蛋凝固熟透即可出锅