炒丝瓜

炒丝瓜的做法与步骤
- 1.
丝瓜去皮切厚片,番茄切片,大蒜切粒
- 2.
炒锅中放油,八成热时下丝瓜片翻炒
- 3.
放入番茄片翻炒,大火收汁
- 4.
放鸡精、少许生抽、盐调味
- 5.
关火时放入蒜粒翻拌一下就行了
小贴士
1 丝瓜片要稍厚一点,薄了一出水就成糊了
2 蒜粒要临出锅时再放,这样丝瓜有蒜香

丝瓜去皮切厚片,番茄切片,大蒜切粒
炒锅中放油,八成热时下丝瓜片翻炒
放入番茄片翻炒,大火收汁
放鸡精、少许生抽、盐调味
关火时放入蒜粒翻拌一下就行了
1 丝瓜片要稍厚一点,薄了一出水就成糊了
2 蒜粒要临出锅时再放,这样丝瓜有蒜香