炒丝瓜

炒丝瓜

炒丝瓜的食材和调料

丝瓜2个
番茄1个
4瓣
生抽少许
适量
适量

炒丝瓜的做法与步骤

  1. 1.

    丝瓜去皮切厚片,番茄切片,大蒜切粒

  2. 2.

    炒锅中放油,八成热时下丝瓜片翻炒

  3. 3.

    放入番茄片翻炒,大火收汁

  4. 4.

    放鸡精、少许生抽、盐调味

  5. 5.

    关火时放入蒜粒翻拌一下就行了

小贴士

1   丝瓜片要稍厚一点,薄了一出水就成糊了
2   蒜粒要临出锅时再放,这样丝瓜有蒜香

美食资讯

炒丝瓜相关菜谱大全