皮蛋老豆腐

皮蛋老豆腐

皮蛋老豆腐的做法说明

文琦微博里的方子，我看在乐做菜的菜谱里没有，照猫画虎贴上来。话说，用老豆腐做的皮蛋豆腐，和嫩豆腐真不是一个味儿呢。。

皮蛋老豆腐的食材和调料

老豆腐	一块
皮蛋	1-2个
香葱大蒜青椒	适量

皮蛋老豆腐的做法与步骤

1.
老豆腐加盐上锅蒸十分钟后切块
2.
皮蛋青椒香葱切碎与蒜泥混合
3.
生抽糖盐五香粉醋辣椒粉等调料放在切碎的料上
4.
油泼
5.
拌匀后撒在豆腐上

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