蒸饺
蒸饺的做法说明
做法简单，只要掌握肉的调味，出品就容易了。
蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
二粗烂肉（别太细，太细就肉酱了），先在容器内用筷子搅拌，沿着一个方向搅拌，使肥瘦充分均匀。
- 第2步.
加入鸡蛋适量、水磨淀粉、姜沫、小葱将下半截白色的段切葱花段加入，沿一个方向搅拌均匀，是粘稠度加入清水。搅拌后如图。
- 第3步.
包饺子，方法很多种，见图
- 第4步.
可选择煎。
- 第5步.
各种包饺子方法略。
- 第6步.
包好后上蒸锅蒸至熟透。
- 第7步.
加葱花即食
- 第8步.
加葱花即食
做法简单，只要掌握肉的调味，出品就容易了。
二粗烂肉（别太细，太细就肉酱了），先在容器内用筷子搅拌，沿着一个方向搅拌，使肥瘦充分均匀。
加入鸡蛋适量、水磨淀粉、姜沫、小葱将下半截白色的段切葱花段加入，沿一个方向搅拌均匀，是粘稠度加入清水。搅拌后如图。
包饺子，方法很多种，见图
可选择煎。
各种包饺子方法略。
包好后上蒸锅蒸至熟透。
加葱花即食
加葱花即食
