鱼香茄子

鱼香茄子

鱼香茄子的做法说明

喜欢鱼香味道

鱼香茄子的食材和调料

茄子
郫县辣酱
老抽
白酒
,盐
淀粉

鱼香茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内倒油煸炒茄子,茄子炒软后捞出备用,留底油

    鱼香茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗内倒入淀粉,糖,盐,醋,老抽,白酒,蒜末,调汁备用

    鱼香茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入郫县辣酱煸香,茄子回锅

    鱼香茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入调好的碗汁,翻炒两下就可以出锅了

    鱼香茄子的做法步骤 第4步

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