香菇鸡茸粥
香菇鸡茸粥的做法说明
香喷喷的香菇鸡茸粥哟^^简单易学又好吃~~~（一个人吃的话香菇鸡肉都用不了太多。）
香菇鸡茸粥的做法与步骤
- 1.
干香菇提前一晚泡发。（或者至少提前两小时）
- 2.
准备材料：香菇切小丁，鸡肉尽量切碎，切葱花姜丝。
- 3.
适量大米冷水入锅煮开，换小火。
- 4.
粥差不多成型的时候加入香菇和冷水继续煮。
- 5.
快起锅的时候加入鸡肉搅拌，加入适量盐。
- 6.
加入葱花。（此时可加入少许香油提香）
小贴士
1. 泡香菇的时候加入少许白糖可以让香菇的味道更香。
2. 泡香菇剩下的水可以滤渣加入粥里不要浪费。
3. 最后一步香油可加可不加，加了的话多多少少香菇的香味会被掩盖掉一些。
